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Fév
23
sam
STAGE MACARON ET CHOCOLAT @ ZAE Les Tanes Basses
Fév 23 @ 15 h 00 min – 16 h 30 min

À 15h, à la Chocolaterie du Blason, stage macaron et chocolat. « Les Ateliers découverte » ont pour but de vous faire découvrir les techniques professionnelles utilisées par Bernard Manguin et son équipe pour la fabrication de leurs chocolats, macarons ou pâtisseries. Durant deux à trois heures vous œuvrerez au sein du laboratoire afin de fabriquer vos produits avec lesquels vous repartirez. Dégustations, explications des techniques, échanges entre les participants sont également au programme de ce moment de détente privilégié.